Gli spaghetti con seppie, bottarga e limone sono una ricetta semplice e veloce che porta il mare in tavola. Il tutto ruota intorno alle seppie, uno dei molluschi in assoluto più economici e più versatili in cucina, visto che si prestano a ricette di tutti i tipi. Le seppie si trovano già pulite o, specie nei supermercati, già pretagliate in vaschette. Esistono anche surgelate e consiglio di tenerne qualche porzione in frigorifero nell’emergenza di una cena imprevista. Con il limone,…
Mirna Poli mi aveva inviato il suo libro Creature Meravigliose a inizio primavera. Sono riuscita a leggerlo solo ora, in piena estate. C’è un caldo afoso e appiccicaticcio ma le pagine,…
Oggi compio 58 anni: sono contenta di esserci, anche se 58 è una cifra obiettivamente farlocca. Non è ancora sessanta, non è più cinquanta, è un numero un po’ così, sospeso……
Il bello della vita è che le cose accadono. Come incontrare per caso attraverso i social Isabella Marconi e Marilli Amari e scoprire di avere due nuove amiche. Diciamolo: non capita tanto spesso…
La torta di ciliegie e cioccolato fondente ci piace per l’abbinamento deciso dei gusti e dei colori. Un dolce per chi ama ascoltare nel palato il contrasto di consistenze e sapori…
Diventare scrittore dopo una vita dedicata al notariato. Mettere da parte tutte le certezze dell’uomo di legge per cimentarsi nella dimensione del ricordo e ricercare, nella scrittura di un libro autobiografico,…
Il grande tema della sostenibilità, tra i più importanti per la visione del nostro futuro, raccontato attraverso il mondo della moda: gli abiti, i tessuti, le soluzioni innovative, le creazioni ma…
I bucatini con pesto alla menta, verdure e ricotta salata sono un primo piatto estivo, colorato e profumatissimo, che appartiene alla famiglia delle paste con una base di condimenti di verdure…
In questi giorni la mattina, prima di iniziare il lavoro al computer mi coccolo con una crema per il viso che è stata presentata alle giornaliste le scorse settimane da Sisley,…
Come ho già scritto nel blog, le scorse settimane ho visitato Matera approfittando del lungo ponte tra Pasqua e il 28 aprile. Non ero mai stata a Matera e, in compagnia…
Anche quest’anno alla Galleria Sozzani di Milano si rinnova l’appuntamento con World Press Photo, il concorso di fotogiornalismo istituito ad Amsterdam nel 1955 e considerato tra i più prestigiosi al mondo.…
