Gli involtini di lonza di maiale con bietole rosse ripassate in padella, sono un secondo invernale gustoso e saporito piacevolmente “colorato” dalle bietole, una verdura di stagione diffusa soprattutto in centro Italia. A sua volta, la lonza è imbottita con un trito di mollica di pane, erbe aromatiche, buccia di arancia e di limone e olio, che rende il sapore più ricco e delicato. La preparazione non presenta difficoltà e richiede in totale circa un’ora.…
Quando ho conosciuto Cecilia Cottafavi ho subito pensato che mi sarebbe piaciuto iniziare il nuovo anno sul blog raccontando la sua storia. Perché Cecilia rappresenta ai miei occhi un intrigantissimo mix…
Credo nel senso di un tempo che continua, detesto festeggiare la fine delle cose, cerco sempre nuovi inizi. Terminato un anno obiettivamente terribile, voglio ricominciare sulle ali della leggerezza. Qualche settimana…
Il risotto ai gamberoni è un piatto ricco, saporito, gustoso, adatto anche alle grandi occasioni come il pranzo di Natale. Il grande vantaggio è che realizzarlo è facilissimo ed è praticamente…
I foulard M.Lab30 mi sono piaciuti al primo sguardo. Li ho scoperti sul profilo Instagram di Francesca Mandelli D’Agostini che ha avuto la bellissima intuizione di trasferire sulle trame fluide e…
Se potessi uscire dalle restrizioni colorate che segnano in questi giorni l’Italia, oggi vorrei sbarcare a Pisa e vedere i gioielli di Chiara Voliani. Non posso e quindi ne parlo con…
La torta Tenerina è un dolce a base di cioccolato tipico di Ferrara che, pare, sia stata inventato agli inizi del secolo scorso col nome di torta Montenegro, in onore di…
Beatrice Fontana è una delle prime persone che incontro la mattina. Nei minuti dedicati alla colazione, davanti a una tazza di tè, vado con il cellulare su Instagram e mi appare…
I petti di pollo al curry e latte di cocco accompagnati dal cous cous sono un piatto unico profumato, dai sapori esotici, adatto anche a questo periodo che porta i primi…
La rivoluzione comincia dal tuo armadio è un libro che fa molto bene alla causa della moda sostenibile. Perché è un saggio serio e documentato, che fornisce al lettore in ogni…
Vedi i kimono di Laross Unconventional Chic e poi il sorriso di Rossella Molteni che li crea in tanti bellissimi colori. Non necessariamente in quest’ordine ma sempre e comunque insieme. Perché…
La torta di mele e noci, completata da un “giro” di caramello, è un tipico dolce da inizio autunno e viene dalla raccolta di ricette di mia mamma Sandra, in parte…
Hopenn Milano, ovvero Claudia e Chiara e il loro gusto per la moda, la loro allegria, il piacere di stare insieme e di vestire bene le donne. C’è tanta femminilità nello…
