Sto facendo la valigia per le vacanze. Andremo al mare e torneremo a Creta, una delle tante isole greche che conosco e amo. È una valigia leggera, pensata per il vento che si alzerà dal mare, i colori dell’estate, i tramonti sorseggiando un bicchiere di ouzo e sgranocchiando mandorle davanti al porticciolo. Prima i costumi da bagno: due bikini e un intero. Uno dei bikini è nuovo, come sempre prima di ogni partenza per il mare. Lo indosserò dopo i…
Gli spiedini di seppie, capesante e coda di rospo sono un piatto velocissimo, ideale per una bella cena estiva. Si presentano bene e in più le dimensioni ridotte di pesci e…
Abbiamo gli armadi pieni di roba: vestiti, scarpe, borse accessori di ogni genere. Ma quando arriva un’occasione speciale – il matrimonio di amici, una serata a teatro, un vernissage – non…
Le costolette d’agnello sono un classico della nostra cucina e, di norma, vengono cotte alla piastra, sul barbecue o in forno. Per renderle più morbide e saporite, oltre che per eliminare…
Non avevo mai incontrato nessuno con la storia di Mila Anufrieva. Nel blog ho scritto dell’esistenza di tante persone, soprattutto donne, attratta dal loro coraggio e dalla capacità di cambiare la…
Il gelo di limone è un tipico dessert siciliano basato su acqua aromatizzata con buccia di limone, zucchero e un addensante tipo l’amido di mais, cotto brevemente e poi raffreddato in…
Era da parecchio che volevo raccontare sul blog del Berghotel Ladinia, l’albergo di Corvara dove ho soggiornato nella mia ultima vacanza estiva in Val Badia. Mi ci sono trovata benissimo e,…
Rifreddo di Pellegrino Artusi al microonde. Non si tratta di una provocazione e non vorremmo mai mancare di rispetto allo storico gastronomo ma della rivisitazione – o meglio della semplificazione –…
In previsione della vacanza al mare ci affliggiamo puntualmente in attesa della famigerata prova costume. Sì, ma cosa si mette prima? Cosa si indossa quando si cammina verso la spiaggia, o…
Il crumble di ciliege, cioè ciliege marinate nello zucchero, coperte da uno strato di pasta friabile e croccante e magari accompagnate da un buon gelato alla crema, è una versione estiva…
Ieri sera ho vissuto un’esperienza straordinaria: ho letto un Libro Umano. Un libro donna che fa parte del catalogo della Biblioteca Vivente e che, dalla Casa di reclusione di Bollate, era…
