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dolci con la frutta

  • Tarte tatin alle fragole
    Le ricette di Gigi

    Tarte Tatin alle fragole

    La Tarte Tatin alle fragole è una versione primaverile della classica ricetta francese con le mele. È un dolce che si presta ad essere comunque realizzato con qualsiasi tipo di frutta…

  • Crumble di ciliege
    Le ricette di Gigi

    Crumble di ciliege

    Il crumble di ciliege, cioè ciliege marinate nello zucchero, coperte da uno strato di pasta friabile e croccante e magari accompagnate da un buon gelato alla crema, è  una versione estiva…

  • Tartellette di mele
    Le ricette di Gigi

    Tartellette di mele agli agrumi

    Le tartellette di mele profumate agli agrumi con interno di savoiardi sbriciolati e mele caramellate con uvetta sono un’alternativa sfiziosa alle classiche crostate di mele qui proposte in versione “monoporzione”. Sono…

  • Clafoutis alle pesche
    Le ricette di Gigi

    Clafoutis alle pesche

    La ricetta di questo clafoutis alle pesche viene dalla Francia – per essere precisi dalla zona del Limousin, in Occitania – ed è basata su frutta di stagione annegata in una pastella a base di zucchero,…